朱食樂

的確是偏高級非常有滋味細節不卻不厚重的味道，10個小時的湯頭，八個小時的牛肉舒肥，然後在40分鐘的合成，再靜置8小時。一共搞了快三天，大多時以文火烹調。不過說真的，似乎沒有必要用到舒肥，並不會有任何優勢或是放大優點。🤔

#朱食樂 #清燉牛肉麵

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「每個人身上都有密碼，對食物挑剔的人在乎的不僅僅是味道，他在乎的是有沒有解開密碼的人。」

一個自以為知道怎麼吃以及為什麼而吃的人跟大家分享吃的美妙旅程。誰?

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